Hitov Hotel Sabotin praznuje 70-letnico

Solkan, 14. 2. 2024 - Danes so v Hotelu Sabotin slovesno odprli retrospektivno razstavo z naslovom »Hotel Sabotin skozi čas«, ki jo prirejajo ob 70. obletnici prve omembe hotela. V avli so na ogled postavili zanimivo slikovno in tekstovno gradivo, ki ponazarja pestro zgodovino nekdanjega dvorca Puppi in bogato kulinarično družabno dogajanje, ki ima v hotelu že dolgo tradicijo. Odprtja se je udeležilo lepo število domačinov, kar dokazuje pomen hotela v lokalnem okolju in zanimanje javnosti za lokalno kulturno–zgodovinsko izročilo.

Solkanski Hotel Sabotin je danes med domačini dobro poznan po restavraciji, kjer ponujajo malice in kosila, pice, nedeljski obed, sezonske jedi ter dobrote različnih »tematskih« kuhinj. Slikovita hotelska avla je postala priljubljeno stičišče umetnikov, prostor za srečanja in razstave različnih kulturnih društev, s katerimi sodelujejo. Posebej odmevna je razstava gob, ki jo vsak oktober priredijo skupaj z Gobarskim društvom Nova Gorica. V 68 hotelskih sobah pa vsakodnevno poskrbijo za oddih številnih turistov in popotnikov, v lanskem letu je tu prenočilo več kot 11.000 gostov iz 50 različnih držav.

Hotel Sabotin je pod tem imenom svoja vrata prvič odprl v letu 1954 in s tem nadaljeval večstoletno zgodbo stavbe, ki je imela skozi zgodovino različne lastnike in poimenovanja, še bolj pestra pa je paleta vseh obiskovalcev, ki so se na to mesto stekali z vseh vetrov.

Ob 70. jubileju so v hotelski avli organizirali priložnostno razstavo z naslovom »Hotel Sabotin skozi čas«, na kateri so na ogled postavili utrinke iz pestre zgodovine stavbe, poznane tudi kot dvorec Puppi (po nekaterih virih tudi »villa Puppa«), in zanimivosti iz hotelsko-gostinske dejavnosti, ki se ponaša s skoraj stoletno tradicijo. 

Na odprtju razstave ki si ji bo mogoče ogledati do 31. marca, so bili prisotni številni okoliški prebivalci, kar priča o priljubljenosti hotela v lokalnem okolju. Ksenija Brumat, predsednica sveta Krajevne skupnosti Solkan, je poudarila tudi širši pomen gostinske in namestitvene ponudbe, s katero Hotel Sabotin pomembno prispeva k prepoznavnosti Solkana na turističnem zemljevidu.

Dr. Alenka di Battista iz Zavoda za varstvo kulturne dediščine, enota Nova Gorica, je podala podroben zgodovinski okvir stavbe, ki je v registru kulturne dediščine opredeljena kot poznobaročna podeželska vila furlanskega tipa: “Stavbo datiramo v 18. stoletje, in sicer v čas, ko so bile v Solkanu različne plemiške rodovine. Samo ime villa Puppa pa je dobila po nazivu rodbine, ki je imela stavbo v lasti v 19. stoletju. V letu 1933 je poslopje prešlo v last Karla Kumarja, ki je stavbi dal novo funkcijo, hotelsko- gostinsko, in ta še danes živi v Hotelu Sabotin.” Glede arhitekturnih značilnosti je umetnostna zgodovinarka in konservatorka dr. Di Battista pojasnila, da stavbo uvrščajo med vile furlanskega tipa predvsem zaradi tipične podolgovate tlorisne oblike z značilnim stopniščem ter osrednjo avlo in simetrično postavljenimi prostori na obeh straneh. Ti elementi so v Hotelu Sabotin kljub številnim prenovam vidni še danes.

Praznovanja se je udeležil tudi podžupan Mestne Občine Nova Gorica Anton Harej, ki je ob tej priložnosti čestital vodstvu in zaposlenim ter jim zaželel uspešno delo še v prihodnje. 

Jana Jakin Petejan, pomočnica vodje Hotelov Sabotin in Lipa se je ob zaključku zahvalila vsem, ki so pomagali pri zbiranju gradiv in spominov ter čestitala zaposlenim. Povabila je na ogled razstave in na druge kulturne, zabavne ter kulinarične dogodke, ki jih bodo v Hotelu Sabotin priredili v jubilejnem letu.

Utrinki iz zgodovine Hotela Sabotin in poznobaročnega dvorca Puppi:

Poslopje današnjega Hotela Sabotin je bilo zgrajeno kot dvorec v 18. stoletju. Register nepremične kulturne dediščine, v katerega je stavba vpisana od leta 1972, jo opredeljuje kot poznobaročno podeželsko vilo furlanskega tipa. Njena najbolj prepoznavna značilnost je rustikalni polkrožno sklenjen kamniti portal, ki še danes krasi glavni vhod v hotel, ter balkon z balustradno ograjo nad njim. Prav tako so v veži ohranjeni še značilni kamniti pravokotni portali s profiliranimi prekladami ter polkrožno sklenjeni portal z značilnim sklepnim kamnom, ki vodi na slikovito stopnišče.

Prvi znani lastniki poslopja so bili, kot v knjigi Grajske stavbe v zahodni Sloveniji piše Igor Sapač, iz takratne dežele Saške, kasneje pa je to prešlo v last pripadnikov čedajske plemiške rodbine Puppi. Leta 1807 jo je kupil Alojz (Luigi) grof Puppi, ki si je v njem uredil svoje glavno prebivališče. Grofje Puppi so imeli v Solkanu in okolici številne posesti, v stavbi, poznani kot »dvorec Puppi« so prebivali vse do leta 1906.

Zanimiva najdba, ki danes stoji pred zadnjim vhodom v kromberški grad, je posebnen sarkofag, preurejen v korito. Viri trdijo, da je stal na dvorišču dvorca Puppi in služil za napajanje furmanskih konj. Mimo je namreč vodila glavna pot furmanov, ki so se Trnovske planote podajali v Furlansko nižino.

Zagotovo je tudi pozicija dvorca pripomogla k temu, da je postal priljubljen kraj za oddih, postanek in okrepčilo. Po prvi svetovni vojni, ko so bile številne solkanske stavbe, med njimi tudi cerkev, porušene, je v dvorana v dvorcu služila celo za cerkvene obrede. Ko je stavbo leta 1933 kupil Karel Kumar, je v njej uredil gostilno s prenočišči. Dvorec postane poznan kot »Villa Montesanto«. Po vojni je bila stavba nacionalizirana, leta 1954 pa se preimenuje v »Hotel Sabotin«.

Hotelska restavracija je kmalu postala izjemno priljubljeno mesto za druženja. V Goriškem arhivu so shranjene številne fotografije zabav in praznovanj, ki pričajo o živahnem družabnem življenju v Solkanu v 60. in 70. letih. V letu 1972 je bil hotel deležen večje prenove, leta 1984 pa je prešel pod okrilje takrat novoustanovljene družbe Hit, ki je poskrbela za nadaljnje posodobitve ambienta in ponudbe. Danes v Hitovem Hotelu Sabotin s pestim programom kulinaričnih ter kulturnih dogodkov in priljubljenimi plesi nadaljujejo bogato tradicijo druženj, ki se je morda rodila že v slavnostni dvorani dvorca Puppi v daljnem 18. stoletju.

Več informacij: Maša Koglot, masa.koglot@hit.si, m +386 41 616 626