Concediti momenti di piaceri culinari al ristorante à la carte Harmonia! Lo Chef Mario Kolenda, insieme al suo team, ha creato un’armonia di sapori per regalare coccole indimenticabili al tuo palato. Prova i sapori all’insegna di colori stagionali e trend moderni della gastronomia che proponiamo nel nostro menù.
Completeremo la tua esperienza con i vini scelti dei rinomati produttori sloveni e stranieri.
Tartare di tonno, maionese al wasabi
Tartare di manzo, maionese all’olio di zucca, sponge cake
Zuppa dello chef
Filetto di manzo, insalata coleslaw, patate arrosto con panna acida
Scaloppina di vitello alla milanese, patatine fritte fatte in casa
Gnocchi di mais, pomodori secchi, capperi, mandorle tostate
Boula mix
salmone/pollo, quinoa/riso, avocado, verdure arrostite, uovo in camicia
Duetto di mare per due
filetto di branzino e orata, scampi, calamari, molluschi, patate con verdura
Duetto di carne per due
costine arrosto, ali di pollo, salsa barbecue, fianco di manzo, filetto di pollo fritto, anelli di cipolla fritti, patate fritte, insalata coleslaw
T-bone con patate e verdure
Soufflé al cioccolato
Cioccolato Dubai