Wir laden Sie herzlich ins À-la-carte-Restaurant Harmonia ein, wo wir kulinarische Erlebnisse für Sie schaffen. Der Chefkoch Mario Kolenda hat zusammen mit seinem Team eine Harmonie der Geschmäcke zusammengestellt, mit der wir Sie gerne verwöhnen. Probieren Sie Gerichte aus unserer saisonal angehauchten Speisekarte, die von modernen kulinarischen Trends inspiriert sind.
Erlesene Weine namhafter Winzer aus Slowenien und Ausland runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab.
Thunfisch-Tatar, Wasabi-Mayonnaise
Rindstatar, Mayonnaise mit Kürbiskernöl, Sponge
Suppe à la Chefkoch
Rinderfilet, Coleslaw-Salat, Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Wiener Kalbsschnitzel, hausgemachte Pommes frites
Mais-Gnocchi, getrocknete Tomaten, Kapern, geröstete Mandeln
Bowl-Mix
Lachs oder Hähnchen, Quinoa oder Reis, Avocato, gebratene Gemüse, pochiertes Ei
Zweierlei vom Fisch für zwei Personen
Filet vom Wolfsbarsch und Dorade, Scampi, Calamari, Muscheln, Kartoffeln mit Gemüse
Zweierlei vom Fleisch für zwei Personen
Gegrillte Rippchen, Hähnchenflügel, BBQ-Sauce, Rinderflanksteak, frittierte Hähnchenfilets, frittierte Zwiebelringe, Pommes frites, Coleslaw-Salat
T-Bone-Steak mit Kartoffeln und Gemüse
Schokoladen-Soufflé
Dubai-Schokolade