Anche a luglio, tutti gli amanti della buona cucina e dei vini pregiati sono benvenuti alla serata Wine & Gourmet del ristorante Tiffany.
L’amato e oramai tradizionale evento si rivolge a tutti coloro che amano conoscere, provare e godersi le creazioni enogastronomiche.
Venerdì 11 luglio 2025, i riflettori saranno puntati sugli eccellenti VINI FERDINAND di Goriška brda, che accompagneranno alla perfezione il menù di 4 portate, preparato dagli chef del Park, sotto l’attenta guida dell’executive chef Adi Blaško.
Lo stile dei vini dell’attuale casa vitivinicola Ferdinand si deve a Matjaž Četrtič, agronomo che, sin da giovane, sentiva il desiderio di dedicarsi alla produzione vitivinicola, riscoprendo così una tradizione di famiglia. La famiglia del suo bisnonno Ferdinand, infatti, si era già distinta con successo nel settore.
Il primo e più importante vitigno della cantina Ferdinand è la Ribolla Gialla, alla quale viene riservata un’attenzione particolare. Il vitigno è presente in tutte le linee di produzione sia come vino fresco (Ribolla Gialla classica), che come vino affinato in botti di rovere (Época), macerato (Brutus) e spumantizzato (Sinefinis). La Ribolla Gialla è un vitigno dalle possibilità infinite, capace di esprimere nel più sincero dei modi l’essenza del territorio di Brda.
una serata enogastronomica perfetta a soli 65 € o 1.500 punti Privilege (75 € per i non membri).
Il numero di posti è limitato. È richiesta la prenotazione.
Abbiamo creato inoltre per l’occasione una speciale proposta, che oltre alla partecipazione alla serata Wine & Gourmet comprende un pernottamento per due persone con prima colazione al hotel Park, il tutto a soli 210 €.
Informazioni e prenotazioni:
booking@hit.si | t+386 5 336 23 66 (banco Privilege) o numero verde 800 788 852