PARK WINE PARTY

Grande successo per la quinta edizione dell’evento enogastronomico per eccellenza della Slovenia

Milano, 04 settembre 2019 – Conoscere la Slovenia attraverso il gusto: è stato questo l’obiettivo della quinta edizione del Park Wine Party. Il Park Hotel & Entertainment ha infatti aperto le porte al vernissage enogastronomico per eccellenza del Paese, sotto un magico cielo stellato, dove oltre 400 ospiti hanno celebrato le tradizioni locali. A Nova Gorica, durante la serata dello scorso 30 agosto, professionisti del settore, amanti estimatori di vino, curiosi e giornalisti sloveni ed italiani hanno brindato omaggiando il gusto e percorrendo un appassionante viaggio alla scoperta delle etichette enologiche locali.

Un’occasione unica quella del Park Wine Party, curata nei minimi dettagli dal Gruppo Hit, per incontrare direttamente i vitivinicoltori e conoscere così l’evoluzione e le ultime novità in fatto di produzioni locali, in una delle cornici più eleganti della regione. Durante la calda serata un brindisi speciale è stato dedicato all’inizio della nuova vendemmia 2019, vistochè in alcuni distretti il delicato momento della raccolta dell’uva è già iniziato e si spera il 2019 sia una nuova annata di successi e soddisfazioni. I viticoltori, tra scaramanzie e speranze, si dicono soddisfatti: l’uva è buona e sana, nonostante le quantità sembrino essere inferiori alla raccolta dell’anno precedente.
E se i vini dei 19 produttori presenti nel corso della serata sono stati i protagonisti indiscussi dell’acclamato Park White Party, non meno successo è stato riscosso dalle deliziose portate di accompagnamento offerte agli ospiti presenti. I 7 chef più rinomati ristornati della zona - Špacapanova hiša di Komen, Podfarovž di Vipava, Belica di Goriška brda, Štorja pod stopnicami di Postojna, Fabrika, Hotel Park ed il Hotel Perla di Nova Gorica – hanno infatti curato il menù che ha saputo coccolare a dovere anche i palati più esigenti.
Un’atmosfera piacevole e rilassante ha accompagnato gli ospiti durante il corso di tutto l’appuntamento enogastronomico, reso ancora più indimenticabile grazie alle dolci note ad opera del gruppo Jumpin' Shoes, una talentuosa band musicale che ha aiutato a trasformare la serata in una vera e propria esperienza multisensoriale - coniugando il gusto con piacevoli melodie. Lo spettacolo si è concluso in pieno stile con una serie di momenti dedicati alla danza grazie alle performance live di Encanto Amazonian, compagnia di balletto brasiliana.

Lavra Peršolja Jakončič, responsabile relazioni esterne del Gruppo Hit si dice soddisfatta della risposta del pubblico, numeroso ed attento, a questo appuntamento a tema enogastronomico. Da sempre, infatti, il Gruppo punta alla celebrazione delle eccellenze regionali, affinché ogni esperienza nelle strutture Hit possa trasformarsi in un viaggio alla scoperta del territorio.
Da segnare in agenda anche l’edizione invernale del Park Wine Party, che si terrà nel mese di febbraio 2020, e i tantissimi incontri della stessa portata che animeranno Park Hotel & Entertainment durante la stagione autunnale. Tra tutti le serate enogastronomiche in compagnia dei produttori locali: il 13 settembre il ristorante Tiffany ospiterà la cantina Štokelj dalla valle di Vipava, il 18 ottobre invece la serata sarà dedicata ai vini Bregar del Brda. In queste occasioni lo chef Adi Blaško firmerà i menu degustazione stagionali sapientemente serviti da personale di sala professionale ed altamente qualificato.